Meny

På Aurum Hotel serverar vi ingenting annat än det bästa och erbjuder våra gäster en chans att äta, prata och andas ut. Ta chansen att njut av noga utvalda råvaror i en smakfull och lugn miljö.

Meny Kött

Förrätt: Svampsoppa med örtcreme, kågekaka & krasse

Varmrätt: Lågtempererad biff serveras tillsammans med råstekt potatis med timjan, pepparsås & bakade små tomater.

Dessert: Chokladkaka med bakad havre & hallongrädde.

Meny Fisk

Förrätt: Gravad Renfile lingonmousse, enbärsvinägrett, ruccula, krutong & västerbottensost

Varmrätt: Pannstekt röding persiljerötter, mandel potatis, picklad lök, senapscreme & äggula.

Dessert: Äppelkompott i glas, kardemummacrumble & italiensk maräng.

 

Pris enligt kött- och fiskmeny ovan:

2-rätters meny enligt ovan 495 kr
3-rätters meny enligt ovan 595 kr

Inför ditt besök

Meny ovan måste beställas senast 3 dagar före ankomstdag för att kunna garanteras. Boka bord på telefon 0910-883 30 eller via mail reception@hotellaurum.se

Har du frågor, speciella önskemål eller matallergier gällande din bokning idag, vänligen ring direkt till köket
0910-883 31 från kl. 10.00 eller maila vår kökschef veronica@hotellaurum.se om det gäller frågor om bokningar framöver.

Meny 1